网友提问:筋的亨拉面讲究的是什么啊?
网友回答:
筋的亨拉面讲究一清二白三红四黄五绿。 清是指清
汤,但味道浓郁,确实是老
汤; 白是指萝卜片,外国
牛肉面很少见; 红是指油泼辣子,倒一层厚厚的,然后蘸灰豆馒头吃,香死;带扒举 黄色是指面的颜色是愚蠢的,里面有膨胀的灰色,所以特别的肌腱,金黄色,看看外面的白脸,你知道不是饥饿和正宗; 绿色是指撒在表
面上的蒜苗,正宗的吃法一定是蒜苗,而不是香菜或葱。 而牛肉,应该切成小丁,而不是切片,放牛肉片是超豪华的吃法,而且不地道。
筋的亨拉面