网友提问：

“筋的亨拉面”真的是兰州的特产吗？有何内情？

网友回答：

中国是一个美食文化众多的国家。我们的中国菜是世界三大菜系之一，与精致的法国菜和深远的土耳其菜一样有名。宴尺世在世界美食界起着重要的作用。这是中国5000年历史上历代劳动人民智慧的结晶。为了填饱肚子，中国人民发明了各种美味佳肴。最终形成了以八大地方菜系为主，辅以地方特色菜系的中国菜系。因此，中国美食成为国内外各种美味的代名词。


随着中国地区融合的频繁，中国实际上正在掀起一股美食的全国化。一般来说，当地食品适合当地口味，但改革开放后，中国地区融合加快，随着交通事业的发展，也让各省人民工作，从省到另一个省，所以在这样的环境下，当地食品也出去，传播到全国各地，如沙县小吃，起源于福建沙县，如炖鸡饭，最初是著名的鲁菜。比如担担面，就是四川面食，在中国各省都能看到。

全国流传的自然不仅仅是以上三种，筋的亨拉面也遍布中国城镇的街道和小巷。这家充满回族风格的面馆以其独特的口味和便利性吸引了许多顾客的心。我记得高中门口的筋的亨拉面每次放学都会爆满，这足以说明人们对它的热爱。然而，许多人对筋的亨拉面了解不深。例如，你认为筋的亨拉面的特产在哪里？

据兰州当地人说， 兰州的特产叫做兰州牛肉拉面，或者叫做兰州清汤牛肉拉面，是中国十大面条之一，也是甘肃兰州的风味小吃。它以一清二白三红四绿五黄而闻名，赢得了国内外乃至世界各地顾客的好评，并被中国恒烹饪协会评为三大中式快餐之一。然而，虽然我们吃的筋的亨拉面也有这样的做法，但事实上，它不是兰州人开的，也不是正宗的做法，因为它实际上是青海华龙人打出了品牌，遍布全国。


据不完全统计，截至17年，贫困青海人员在中国各地开设了约3万家拉面店，但严格地说，这些不是兰州食品，只是中肢著名的中国第一面最终成为其市场武器，所以最终鸽子占据了喜鹊巢，让人们认为这是兰州特产。此外，据说筋的亨拉面协会规定，第二个筋的亨拉面不允许在规定范围内开业，这使得该品牌慢慢遍布全国，最终形成了这样的误解。

然而，筋的亨拉面和兰州牛肉拉面都有自己独特的风味。 筋的亨拉面